Liste de recettes 2014 - 2014 Recipe list

Aloo Suva bhaji – pommes de terre à l’aneth façon indienne – Indian style dill potatoes

Carrot cake

Chana Dal Vadas – Bouchées de Pois Cassés

Channa Kulfa ki Subzi - Sauté de pourpier aux pois chiche - Purslane and chickpea curry

Coorgi Pandi Curry - Curry de porc coorgi - Coorgi pork curry

Gajarela / gajar ka halwa - Halwa de carottes - carotte halwa

Gelée de coings – Quince Jelly

Harbara chaat – Salade de pois chiches verts – green chick pea salad

Idiyappam – Nouilles de riz cuites à la vapeur – Steamed rice noodles

Jaïne Chiwda – Jain Chiwda

Malpuas

Mavra Kalvan - Curry de poisson – Fish Curry

Mawa cakes

Nahm Dtok - Salade de bœuf grillé – Grilled beef salad

Nan-e-Nokhodchi – Cookies iranien à la farine de pois chiche – Iranian chickpea flour cookies

Pains farcis façon Muffins – Stuffed bread muffins-style

Pickles de kumquats – Kumquat pickles

Poulet manchurian - Chicken Manchurian

Salsa verde de Tomatillos - Tomatillo salsa verde

Spareribs au bouillon épicé – Spare ribs in a spicy broth

Tamatar katchumbar – salade de tomates sans huile et vinaigre – Oil and vinegar-free salad

Vanghecha Bharit – Aubergines Fumées et Epicées - Smoked and Spiced Aubergines

Xacuti de poulet – Chicken Xacuti