Les Ecaviens de Belgique (Mark et sa femme Sabine, Anne et José et moi) étaient presque tous présents au premier Salon du Blog Culinaire, qui s'est déroulé au Lycée Hôtelier de Soissons afin de soutenir trois parmi eux, Micky, Fabienne et Philou qui faisaient des démos.
L’ambiance joyeuse était palpable dès notre arrivée par les jeunes étudiantes dont l’accueil était chaleureux malgré le froid et la pluie. Une fois la porte poussée, on a vu et reconnu ceux chez qui on épluche tous les billets.
A part les bloggeurs, il y avait Marie (qui avaient des confitures exceptionnelles), un magasin de l’art de la table de Soissons (dont je ne souviens pas du nom), un stand avec des livres publiés par les bloggeurs et une dégustation d’un produit étonnant – le caviar d’escargots…
Samedi soir, chef Damien nous a invités au dîner de gala ! En bon belge notre ami Philou était présent avec un bocal de liqueur de fleurs de sureau, de fleurs d’hibiscus et de muscat dans un bras et un entonnoir dans l’autre ! Avec Fabienne, ils ont présenté pas mal de produits liégeois – fromages de Herve, sirop de Liège, et péket (certains doivent en souvenir ;-D) ...
C’était l’occasion de mettre des visages sur des noms et de confirmer nos affinités culinaires. Dans les couloirs on entendait des éclats de rires, des cris de joie, des embrassades, des retrouvailles. L’ambiance était joueuse tout au long de salon. Ce n’était que du positif. J’en rentre HEUREUSE !!
Vivement l’année prochaine pour remettre le couvert !
Voici quelques photos…
Un peu deHerve avec du sirop de Liège???
Quelques confitures de Marie
Micky (bien entourée)
Suspense...les gnocchis vont-ils remonter???
Tous des papparazzi!!
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